Lernfelder Praktische Umsetzung
1 Beurteilen des Schuhwerks  
2 Bedeutung des menschlichen Fußes im Bewegungsapparat feststellen Anatomisches Grundlagenwissen schaffen (Knochen, Gelenke, Bänder, Muskeln)
3 Verbinden von Materialien durch Klebetechniken Materialbezogene Auswahl und Verarbeitung von Nass- und Kontaktklebern
4 Erkennen und Ausführen von fachgerechten Reparaturen am Schuhboden Durchführung einer Schuhreparatur am Konfektionsschuh
5 Anpassen des Schuhs an den menschlichen Fuß  
6 Be- und Umarbeiten des Konfektionsschuhs Anbringen eines Verkürzungsausgleiches mit anbringen einer entsprechenden Rolle am Konfektionsschuh
7 Auswählen des Schaftes im Verkaufsgespräch Gesprächssimulation: Schaftschnitte und deren Vor- und Nachteile
8 Schaftteile reparieren und ändern Fersenfutter und Riester
9 Herstellen und Bearbeiten von Schuhböden Lederrahmen, Gelenkstück und Ausballung anbringen und einarbeiten
10 Anpassen und Bearbeiten von versteifungs- und formgebenden Teilen Herstellung von Brandsohlen, Hinter- und Vorderkappen
11 Verbinden von Schaft und Schuhboden Verschiedene Befestigungstechniken (Kleben, Nähen, Nageln)
12 Aufbringen und Anformen des Schuhbodens Lederboden und Lederabsatzbau am Maßschuh
13 Ausführen von Finisharbeiten und Auslieferung Ausputz- und Finisharbeiten am Maßschuh